摩爾達維亞文翻譯

2)かたロース 英:pork loin的一部門 華:通脊,外脊 食:油脂含量適中,豬肉風味絕佳的地方。可拿來大塊煎或炸豬排,也適合各種豬肉摒擋翻譯 3)フィレ,或寫成ヒレ 英:pork tenderloin 華:里脊肉 食:肉質柔軟,維生素B1多,脂肪少,是減重或老年人的最愛翻譯近年做叉燒也因健康來由而減用ロース,轉用ヒレ。 4)ロース 英:pork loin的一部門 華:通脊,外脊 食:次於里脊肉的上等豬肉,香味盛,可切成大大塊,最適合做炸豬排。 5)ばら,日語俗稱叫「三枚肉」翻譯 英:pork side=pork belly翻譯社 做培根bacon或鹽豬肉salt pork 華:華語的「五花肉」,台語的「三層肉」的部位。 食:肉硬脂多,蛋白質少,合適拿來燉或滷,或切薄片做成豬肉湯。 6)もも,包羅うちもも及しんたま的部位翻譯 英:pork leg的一部分 華:腿部內側部分。 食:肉軟,卵白質含量多。合適各項料理,做火腿的愛處。 7)そともも 英:pork leg的一部分 華:腿部外側肌肉的部門 食:脂少肉硬紅肉多。薄切或角切,做烤肉、煎肉用。 附註: 1)和牛肉一樣,因著操各說話的食的文化分歧,豬肉各部位的對照名稱也是不太好清算。所以,最後天成翻譯公司都挑日語為主,然後再註上其它語言的稱呼,如斯便能利便我上超巿用翻譯 2)根據<食の医学百科>記載,牛肉和豬肉都一樣,若是高溫烹煮,則會產生引發大腸癌的成份,所以,最好避免炸著吃。炸豬排即是有健康疑慮食品之一,個人認為其美味就是要少吃為妙,久久吃一次,口感也會更美好。

日語豬肉部位名稱圖解

1)かた 英:pork shoulder 華:肩肉 食:肉粗,維生素B1含量多,營養價值高翻譯可切成碎肉、薄切片、角切,做成肉丸子、咖喱或滷肉等。



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